Presidi Slow Food


I 7 Presidi Slow Food in Umbria sono:

- La Roveja di Civita di Cascia
- La Fagiolina del Lago Trasimeno
- La Fava Cottora dell'Amerino
- Il Sedano Nero di Trevi
- I Mazzafegati dell'Alta Valle del Tevere
- Il Cicotto di Grutti
- Il Vin Santo Affumicato dell'Alta Valle del Tevere 

 

Vino

Vino

Le 2 DOCG e le 13 DOC umbre

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Olio<br>Extravergine d'Oliva<br>DOP Umbria

Olio
Extravergine d'Oliva
DOP Umbria

Le 5 Sottozone della DOP Umbria

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Ricette del territorio

Ricette del territorio

I piatti tipici della tradizione Umbra

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